Peptide: Chemie und Biologie (M.BC15)

Vorlesung: 1) Einführung in das Themengebiet; 2) Chemische Grundlagen: Definition und Aufbauprinzip, Klassifizierung und Nomenklatur, Peptidstrukturen; Peptidbindung und Amid-Surrogate; 3) Biologisch aktive Peptide: Vorkommen und Bedeutung: Peptid- und Proteohormone, Peptidtoxine, Peptidantibiotika, Peptidalkaloide, Peptidinsektizide; 4) Peptidsynthese: Einführung, Lösungssynthese, Festphasensynthese, Chemische Synthese von Proteinen; Peptidligation und Konjugation; 5) Biochemische Peptidsynthese: Enzymatische Peptidsynthese; 6) Peptidmodifikationen: PTM/Nichtproteinogene AS/Mimetika, Glykopeptide, Phospho- und Sulfopeptide, Peptidomimetika/Pseudopeptide, Zyklische Peptide (Arten der Zyklisierung); Disulfid- und Thioetherverbrückte Peptide; PNAs 7) Analyse und Strukturaufklärung synthetischer Peptide: Sequenzinformationen, Aufreinigung, Massenspektrometrie, Methoden der Struktur Aufklärung; 8) Anwendungen von Peptiden und Proteinen: Pharmaproteine, Peptidbibliotheken, Peptidpharmaka und neue Wikstofftestsysteme, Peptide als kosmetische Wirkstoffe, CPPs.